Dieses Modul findet im Rahmen der Fortbildungsreihe "Mappen Happen" statt. Angelehnt an die Schätzmethode zum Wasserverbrauch unserer Lebensmittel stellen wir auch intreraktive Übungen aus dem "Weltacker-Methoden" zum Flächen- und CO2-Verbrauch vor und tauschen uns über Zusammenhänge in der globalen Landwirtschaft aus. Die Teilnehmenden benötigen einen Apfel und ein Schälmesser am Bildschirm.